One-Pot-Tomatenpasta mit Veggi-Filet
Hallo ihr Lieben, diese One-Pot-Tomatenpasta mit Veggi-Filet haben alles, was ein gutes Soulfood mitbringen muss. Es ist cremig, lecker, aromatisch, käsig und super schnell gemacht. Und das Beste: alles findet in nur einem einzigen Topf statt. Freund und Feind der One-Pot-Pasta Zuerst einmal vorweg: Was ist One-Pot-Pasta eigentlich? Im Grunde ist es ganz […]
Eisbecher „Cake Pop“
Hallo ihr Lieben, mit unserem Eisbecher „Cake Pop“ landet ihr mit Sicherheit auf jeder Party einen Hit. In dem kleinen Waffelbecher befindet sich eine leckere Kuchenkugel aus Schokoteig, die jeden Schokaholic begeistern wird. Ein schnelles Mitbringsel für die nächste Party Als wir letztens noch eine Kleinigkeit für den Geburtstag einer lieben Freundin gebraucht […]
Cremiges Holunderblüteneis
Hallo ihr Lieben, Sommerzeit ist Eiszeit? Dem können wir nur bedingt zustimmen. Bei uns ist nämlich immer Zeit für Eis. Deshalb konnten wir uns schon im Frühjahr nicht mehr zurückhalten und wir mussten unsere Eismaschine rausholen. Zu gut, dass genau zu dieser Zeit auch die ersten Holunderblüten zu finden waren. So konnten wir zum ersten […]
Lavendel-Minikuchen
Hallo ihr Lieben, oft träumen wir von den unendlichen Lavendelfeldern in der Provence, die wir zu gerne einmal selbst sehen möchten. Wir möchten den herrlichen Duft aufsaugen und durch das lange Blütenmeer der Lavendelfelder laufen? Seid ihr zur Lavendelblüte schon einmal in Frankreich gewesen oder steht es auch ganz oben auf eurer Bucket-List? Unser Lavendel […]
Tartelettes Italia „Tomate-Mozzarella“
Hallo ihr Lieben, diese Tartelettes mit aromatischen Cocktailtomaten und den kleinen Mozzarella- kügelchen sind unsere Lösung für ein leichtes Abendessen an heißen Tagen. Mögt ihr Tomate-Mozzarella auch sehr gerne wie wir? Mit ein wenig Crema di Balsamico und frischem Basilikum ist es eine perfekte Vorspeise an schwül-heißen Sommertagen. Wir haben schon unzählige Varianten davon ausprobiert […]
Ravioli mit Bärlauchfüllung in Zitronenbutter
Hallo ihr Lieben, leider ist die Bärlauchzeit dieses Jahr schon wieder um. Trotzdem wollen wir euch dieses tolle Rezept nicht vorenthalten und schon mal eure Vorfreude auf den nächsten Frühling steigern. Denn diese relativ einfachen Ravioli mit Bärlauchfüllung in Zitronenbutter sind echt easy zu machen, aber werden doch alle am Tisch begeistern. Vorsicht: Verwechslungsgefahr Jedes Jahr […]
Sommerrollen mit würzigem Erdnussdip
Hallo ihr Lieben, wir lieben die asiatische Küche. Und ihr? Vietnamesische Sommerrollen kommen bei uns zur Zeit jede Woche mindestens einmal auf den Tisch. Das knackige Gemüse und die würzige Erdnusssoße machen uns süchtig und durch die Reisnudeln machen die leichten Röllchen satt und zufrieden. Als Kinder konnten uns keine zehn Pferde dazu […]
Fluffige American Pancakes
Hallo ihr Lieben, ach, was gibt es schöneres als ein ausgiebiges Frühstück an einem Sonntagmorgen. Wir stellen uns das mal gemeinsam vor. Es ist ein gemütlicher Sonntag, wir sind gerade aufgestanden und der himmlische Duft von Kaffee zieht bereits durchs Haus. Und dazu paart sich der Geruch unserer frischen Pancakes, die schon in der […]
Spritziger Rhabarber-Fizz
Hallo ihr Lieben, neben Holunder ist für uns Rhabarber einfach der absolute Frühlingsbote und jedes Jahr versuchen wir die Saison so gut wie möglich auszunutzen. Wusstet ihr eigentlich, dass Rhabarber gar nicht als Obst zählt? Die leicht herben Stangen gehören zum Gemüse und werden traditionell nur bis zum 24. Juni geerntet. Bisher haben wir […]
Erdbeer-Stracciatella-Dessert im Glas
Hallo ihr Lieben, dieses leckere Erdbeer-Stracciatella-Dessert ist letztens ganz spontan entstanden, als wir noch ein paar Erdbeeren übrig hatten, die dringend noch verbraucht werden mussten. Zuerst hatten wir uns ein Erdbeertiramisu überlegt, aber als wir dann noch zufällig eine Dose mit Schokoraspeln im Vorratsschrank entdeckt haben, war die Idee unseres Erdbeer-Stracciatella-Desserts im Glas geboren. […]