Mediterraner Nudelsalat mit Rucola
Hallo ihr Lieben, auch wenn wir bei unserem letzten Post bereits festgestellt haben, dass der Herbst schon leise anklopft, möchten wir uns noch nicht ganz vom Sommer verabschieden und hoffen, dass wir zumindest noch einmal grillen können, bevor unser Grill in den Winterschlaf geschickt wird. Und beim Grillen darf eines nicht fehlen: unser mediterraner […]
Mediterrane Quiche mit getrockneten Tomaten
Hallo ihr Lieben, heute gibt es eine leckere mediterrane Quiche mit getrockneten Tomaten, die der klassischen Variante mit Speck in nichts nachsteht. Gemeinsam mit einem gemischten Salat und einem kühlen Glas Weißwein ist es ein perfektes und schnelles Abendessen. Spezialität aus Frankreich Wie wir euch in anderen Beiträgen schon erzählt haben, mögen wir an […]
Veganes Thaicurry mit Gemüse und Tofu
Hallo ihr Lieben, unser veganes Thaicurry mit Gemüse und Tofu ist vollgepackt mit viel knackigem Gemüse, leckerem Tofu und einer wunderbar cremigen Currysoße mit herrlichem Kokosaroma. Ein perfektes Abendessen, wenn es wieder mal schnell gehen muss. Urlaubsfeeling auf dem Teller Leckere Thaicurrys erinnern uns immer an unseren tollen Thailandurlaub, den wir im Jahr […]
One-Pot-Tomatenpasta mit Veggi-Filet
Hallo ihr Lieben, diese One-Pot-Tomatenpasta mit Veggi-Filet haben alles, was ein gutes Soulfood mitbringen muss. Es ist cremig, lecker, aromatisch, käsig und super schnell gemacht. Und das Beste: alles findet in nur einem einzigen Topf statt. Freund und Feind der One-Pot-Pasta Zuerst einmal vorweg: Was ist One-Pot-Pasta eigentlich? Im Grunde ist es ganz […]
Milchreis mit fruchtigem Mango-Pfirsich-Kompott
Hallo ihr Lieben, habt ihr auch absolutes Soulfood, das eure Stimmung bei so richtigem Schmuddelwetter hebt? Bei uns gehört da auf jeden Fall ein warme Schüssel cremiger Milchreis mit fruchtigem Mango-Pfirsich-Kompott dazu. Einfach so lecker und genau das richtige an grauen Tagen. Die Konsistenz macht´s Milchreis selbst zu machen ist super easy und […]
Tartelettes Italia „Tomate-Mozzarella“
Hallo ihr Lieben, diese Tartelettes mit aromatischen Cocktailtomaten und den kleinen Mozzarella- kügelchen sind unsere Lösung für ein leichtes Abendessen an heißen Tagen. Mögt ihr Tomate-Mozzarella auch sehr gerne wie wir? Mit ein wenig Crema di Balsamico und frischem Basilikum ist es eine perfekte Vorspeise an schwül-heißen Sommertagen. Wir haben schon unzählige Varianten davon ausprobiert […]
Ravioli mit Bärlauchfüllung in Zitronenbutter
Hallo ihr Lieben, leider ist die Bärlauchzeit dieses Jahr schon wieder um. Trotzdem wollen wir euch dieses tolle Rezept nicht vorenthalten und schon mal eure Vorfreude auf den nächsten Frühling steigern. Denn diese relativ einfachen Ravioli mit Bärlauchfüllung in Zitronenbutter sind echt easy zu machen, aber werden doch alle am Tisch begeistern. Vorsicht: Verwechslungsgefahr Jedes Jahr […]