Hallo ihr Lieben,
heute zeigen wir euch ein gesundes Frühstücksmüsli mit Rosinen, das
nicht nur gesund, sondern auch super lecker ist und im Handumdrehen
fertig ist.
Unser „Frau Grätz“-Müsli
Dieses Müsli gibt es bei uns schon ganz, ganz lange morgens zum Frühstück.
Genau gesagt seit 20 Jahren. Das stell´sich mal jemand vor…
Bei uns heißt es aber seit jeher „Frau Grätz“-Müsli, weil das ursprüngliche
Rezept von unserer damaligen Grundschullehrerin mit dem Namen Frau
Grätz stammt. Wir hatten gerade das Thema „gesunde Ernährung“ und dafür
sollten wir alle dieses Rezept zu Hause vorbereiten und dann in die Schule
mitbringen, damit wir es dort zusammen essen konnten.
Im Laufe der Jahre haben wir die Zusammensetzung ein wenig abgeändert
und variieren es auch immer wieder spontan, aber seinen Namen „Frau Grätz“-
Müsli hat es bis heute behalten.
Ein gesundes Frühstück
Jeder weiß, wie wichtig es ist mit einem gesunden Frühstück in den Tag zu
starten, aber das ist oftmals gar nicht so einfach. Viel zu oft ist „gesund“ einfach
viel zu viel Arbeit im stressigen Alltag und man isst nur schnell ein belegtes Wurstbrot.
Dieses Müsli ist aber wirklich easy und schnell gemacht und benötigt auch kaum
Geschirr, das abgespült werden muss.
Und gesund ist es auch noch.
Die Haferflocken sind super ballaststoffreich und halten euch lange satt. Ihr müsst
also nicht mit knurrendem Magen in der Arbeit sitzen und sehnlichst auf die
Mittagspause warten.
Der Joghurt enthält viel Calcium und die Walnüsse versorgen euch mit gesunden
Fetten.
Damit das Ganze nicht zu fad schmeckt kommt noch ein bisschen Honig dazu, der
für ein wenig Süße sorgt und darüber hinaus über einige bioaktive Stoffe und
Antioxidanzien verfügt. Und durch das enthaltene Obst versorgt ihr euren
Körper bereits am Morgen mit wichtigen Vitaminen.
Ihr könnt das Müsli auch ganz leicht vegan herstellen. Dazu einfach nur den Honig
durch Ahornsirup und den Joghurt durch eine vegane Variante ersetzen. Schmeckt
ebenfalls super lecker.
Wenn ihr also auf der Suche nach einem gesunden Frühstück sein, dann solltet ihr
unser gesundes Frühstücksmüsli mit Rosinen auf jeden Fall gleich ausprobieren.
PS: wenn es mal nicht gesund sein muss, könnt ihr gerne mal unsere
fluffigen American Pancakes ausprobieren, die sonntags bei uns nie
fehlen dürfen.
Gesundes Frühstücksmüsli mit Rosinen
Zutaten
- 1 Banane
- 1 Apfel
- 2 EL Rosinen
- 2 EL Walnusskerne
- 200 g Joghurt
- 6 geh. EL Haferflocken fein
- 2 TL Honig
Anleitungen
- Die Banane in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Den Apfel waschen, vierteln und mit einer Reibe zu der Banane in die Schüssel reiben. (Schale dran lassen)
- Die Walnüsse hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Die restlichen Zutaten zugeben und alles gut miteinander verrühren. Das Müsli schnell servieren, das sonst die Banane braun wird.
Notizen
- Vegane Variante: Honig durch Ahornsirup ersetzen
Joghurt durch vegane Variante ersetzen - Anstatt Rosinen machen sich auch getrocknete Cranberries sehr gut in
diesem Müsli.
