Apfel-Baileys-Schichtdessert
Zutaten
Apfelkompott
- 0,5 Saft einer Zitrone
- 3 EL Agavendicksaft mit Zimt z.B. von DM oder selbst verrühren
- 0,5 TL Vanillepaste
Baileyscreme
- 250 g Mascarpone
- 65 g Puderzucker
- 100 ml Baileys als Ersatz: starker Kaba
- 200 g Schmand
Sonstiges
- Baiser
- Zimtzucker
- Zimtstangen
Anleitungen
Apfelkompott
- Die Äpfel schälen, vierteln, Kernhaus herausschneiden und fein würfeln (ca. 0,5 cm). Mit Zitronensaft beträufeln.
- Agavendicksaft und Vanillepaste in einen Topf geben und aufkochen lassen. Die Äpfel hinzugeben und für ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel nur noch leicht bissfest sind. Abkühlen lassen.
Baileyscreme
- Alle Zutaten miteinander verrühren.
Fertigstellung
- Das Apfelkompott und die Baileyscreme in Gläser schichten und mit Zimtstangen, Zimtzucker und Baiser garnieren.
- Bis zum Servieren können die Gläser im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Gläser bitte 15 Min. vor dem Servieren herausnehmen, da die Creme sonst sehr fest ist.