Die TK-Erdbeeren, den Zucker und die Vanillepaste in einen Topf geben und aufkochen lassen. Köcheln lassen, bis die Beeren weich werden und zerfallen.
Die Erdbeermasse mit einem Pürierstab fein pürieren.
Die frischen Erdbeern waschen, trocknen und in sehr kleine Würfel schneiden (müssen durch einen Strohhalm passen).
Die Erdbeerwürfel in das abgekühlte Erdbeerpüree einrühren und dieses auf vier Gläser verteilen. Dabei das Prüee auch an die Seiten geben, damit es später hübsch aussieht.
In jedes Glas 150-200 ml kalte Milch geben. Nach Belieben noch Eiswürfel hinzugeben.
